삿포로 여행에서 꼭 먹어야 할 음식 중 하나가 바로 스프카레(수프카레)인데요. 원래는 삿포로 스프카레 맛집 중 유명한 가라쿠(Garaku)를 가려고 했지만, 오후 1시 반쯤 도착하니 웨이팅이 이미 마감되어 아쉽게도 입장할 수 없었어요. 대신 방문한 곳이 바로 스프카레 맛집 스프카레 킹(Soup Curry King)이었는데, 결과적으로는 대만족이었습니다:D
스프카레란? 삿포로 향토 음식의 매력
스프카레는 삿포로 여행 찾아보면서 처음 알게 된 음식이라서 궁금해서 스프카레에 대해 찾아봤어요!
스프카레는 일본 홋카이도 삿포로에서만 즐길 수 있는 특별한 카레예요. 일본 전국에서 먹는 일반적인 카레라이스와 달리, 국물이 자박자박하게 들어간 카레가 특징이에요. 처음에는 1970년대에 삿포로에서 시작된 요리라고 알려져 있어요. 당시 인도풍 카레와 한약재, 향신료를 응용해서 만든 새로운 형태의 카레가 지역 주민들에게 인기를 얻었고, 지금은 삿포로를 대표하는 향토 음식으로 자리 잡았어요.
스프카레의 매력은 바로 진한 향신료와 국물의 조화예요. 밥과 따로 담아 나오기 때문에 국물에 밥을 적셔 먹을 수도 있고, 밥 위에 올려서 먹을 수도 있죠. 일반 카레라이스보다 훨씬 가볍고 국물 요리 같은 느낌이라서 술안주로도 괜찮고, 해장용으로 찾는 사람들도 많다고 해요.
또 하나 특징은 다양한 토핑과 매운맛 단계예요. 치킨, 돼지고기, 해산물 등 메인 토핑을 고른 뒤, 브로콜리·단호박·가지·당근 같은 신선한 야채를 얹는 경우가 많아요. 홋카이도는 원래 채소 맛이 뛰어난 곳이라, 그 야채 본연의 단맛과 스프카레의 향신료가 만나서 풍미가 더 깊어져요. 매운맛 단계는 보통 1단계부터 10단계 이상까지 있는데, 가게마다 매운 단계에 따라 추가요금이 있기도 하더라구요!
스프카레 킹 위치 & 대기 시간
저는 스프카레 킹 센트럴점에 방문했고, 오도리 공원과 스스키노 역 중간쯤 위치에 있어서 접근성도 좋고 찾기도 쉬운 편입니다.
저희가 갔을 때는 이미 대기줄이 조금 있었는데, 약 15분 정도 기다리고 입장할 수 있었어요. 점심 피크 타임을 조금 넘겼는데도 대기 줄이 있는 걸 보고, 여기도 맛집 중에 역시 유명한 집이구나 했어요. 대기가 힘든 분들은 저처럼 조금 점심시간 지난 시간에 간다면 크게 기다리지 않고 드실 수 있을 것 같아요!
👉 구글 지도: 스프카레 킹 위치 보기
스프카레 킹 메뉴 & 주문
저희가 주문한 메뉴는:
- 닭고기 야채 스프카레
- 돼지고기 스프카레
- 추가 토핑: 브로콜리, 치즈밥
- 음료: 유자 라씨
처음 먹어보는 스프카레라 기대도 컸는데, 한입 먹자마자 "아 이래서 다들 추천하는구나!" 싶었어요.
맛 & 특징 리뷰
🔥 매운맛 단계
- 3단계, 4단계를 주문했는데 큰 차이는 없었어요.
- 한국인 입맛 기준으로는 3~4단계가 가장 무난하게 즐길 수 있습니다.
- 맵찔이라면 1~2단계, 매운 거 좋아하신다면 5단계 이상 추천!
🥦 신선한 야채 & 브로콜리 토핑
- 홋카이도산 채소가 정말 달고 맛있었어요.
- 브로콜리는 살짝 튀겨져 나와서 고소하고 진한 맛을 더해줍니다.
- 다만 브로콜리가 기름진 느낌이 있어 많이 먹으면 느끼할 수도 있어요.
🐔 닭고기 vs 돼지고기
- 닭고기 스프카레 강추!
- 돼지고기는 살짝 아쉬워서 개인적으로는 비추천이에요.
- 닭고기 스프카레에도 야채가 적당히 들어 있어서 굳이 "야채" 버전을 시키지 않아도 괜찮을 듯했어요.
🍛 국물 카레
- 묽다고 해서 밍밍할 줄 알았는데, 오히려 진하고 깊은 맛이 납니다.
- 간이 강한 편이라 밥은 곱빼기 추천!
🧀 치즈밥 & 유자 라씨
- 치즈밥은 매운맛을 중화시켜 주면서 풍미를 더해줬습니다. 강력 추천!
- 유자 라씨는 특별함은 없었고, 차라리 삿포로 맥주가 더 잘 어울릴 것 같았어요.
매장 분위기 & 서비스
삿포로 스프카레 킹은 매장은 지하 1층에 있고, 전체적으로 깔끔하며 직원 응대도 친절했어요.
저는 한국인들이 많을거라고 생각했는데, 생각보다 일본분들이 많았어요. 현지인들에게도 스프카레 맛집인가봐요!
✔ 깔끔한 인테리어 & 편안한 좌석
✔ 직원이 바로바로 응대해줘서 대기 시간 짧음
✔ 가족 단위, 커플, 친구끼리 모두 추천
총평
✔ 삿포로 여행 필수 맛집, 스프카레 입문자에게도 강추
✔ 오도리·스스키노와 가까워 접근성 최고
✔ 스프카레 국물 진하고 깊은 맛
✔ 브로콜리 토핑 & 치즈밥 강력 추천
✔ 라씨보다는 맥주가 더 어울림
👉 정리하자면, 스프카레 킹은 삿포로 여행에서 꼭 가볼 만한 스프카레 맛집이에요. 가라쿠에 가지 못해 아쉬웠지만, 충분히 대체가 가능한 훌륭한 선택지였어요. 삿포로에서 스프카레를 처음 드셔본다면, 스프카레 킹을 추천드립니다!
스프카레 킹 위치 정보
- 매장명: 스프카레 킹 센트럴점 (Soup Curry King Central)
- 주소: 일본 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 3 Chome−13-4 カタオカ
- 영업시간: 오전 11:30~오후 3:30 / 오후 5:30~9:30
- 지도: 구글맵 바로가기
수프카레 킹 센트럴점 · 일본 〒060-0062 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Jonishi, 3 Chome−13-4 カタオカ
★★★★★ · 일본식 카레 전문식당
www.google.com
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